tag: gastronomia

Restauracja jako wizytówka hotelu

Choć często za wizytówkę hotelu podaje się recepcję, to jednak jego prawdziwym znakiem firmowym

Na co zwracać uwagę przy wyborze lady cukierniczej?

Lady cukiernicze stanowią standardowy element wyposażenia cukierni, piekarni i wielu innych punktów handlowo-usługowych. Służą

Na czym polega catering dietetyczny

Catering dietetyczny to usługa, która w ostatnich latach przebojem zdobyła większe polskie miasta, a

Przepis na sukces. Jaka powinna być hotelowa restauracja?

Powiada się, że dobra restauracja to prawdziwa wizytówka hotelu. W stwierdzeniu tym nie ma

Profesjonalne wyposażenie dla gastronomii – bemary

Co jest najważniejsze w branży HoReCa? Co decyduje o zadowoleniu klienta? Ma być czysto,

Jak działa i do czego służy kocioł warzelny?

Kocioł warzelny jest urządzeniem niezastąpionym i powszechnie wykorzystywanym w gastronomii. Korzystanie z kotłów warzelnych

Tradycyjne potrawy szlacheckie

Kuchnia szlachecka była kuchnią tłustą i mięsną. Prawdziwy Sarmata potrzebował dużo siły, dlatego nie

Cechy prawdziwej winiarni

W winie można odnaleźć niespotykaną nigdzie indziej harmonię, spokój i powolność, która nie jest