Z czego wynika popularność gryki jako materiału siewnego?

Gryka to materiał siewny pochodzący z Azji Środkowej, który zaliczany jest do rodzin roślin rdestowatych. Jest ona uprawiana na terenach Polski od setek lat, głównie na wschodniej części kraju. Można jednak spotkać ją także na innych obszarach. Jedynymi wyjątkami są tak naprawdę miejscowości górskie oraz nadmorskie. Czym się charakteryzuje roślina i z czego wynika jej popularność?

Jakie właściwości ma gryka?

Gryka siewna ma wiele zalet, dzięki którym zyskała na popularności wśród właścicieli gospodarstw rolnych. Do najważniejszych można zaliczyć:

• niskie wymagania glebowe,
• możliwość pobierania elementów pokarmowych z dużych głębokości,
• duże zbiory,
• wysoką miododajność.

– Gryka jest rośliną, która bardzo dobrze radzi sobie na glebach o średniej i niskiej jakości – wszystko za sprawą swojej zdolności do pobierania składników odżywczych z dużych głębokości. Dzięki wytwarzaniu obfitej części nadziemnej, roślina jest ceniona przez rolników jako sposób na zagłuszanie chwastów. Przy jej pomocy możliwe jest także ich skuteczne usunięcie z pola. Co ciekawe, gryka została doceniona również przez pszczelarzy – zaliczana jest bowiem do gatunku roślin miododajnych. Z 1 hektara gryki możliwe jest otrzymanie nawet 200 kilogramów miodu

- wyjaśnia specjalista z firmy Małopolska Hodowla Roślin Spółka z o.o..

Pomimo tego, że roślina ta idealnie znosi trudne warunki glebowe i może wzrastać nawet na glebach piaszczystych, nie radzi sobie z kwaśnym odczynem glebowym – z pH poniżej 5.
W takich sytuacjach konieczne jest odpowiednie zwapnowanie gleby. Najlepiej wykonać je na jesieni przed ponownym jej zasianiem.

Bardzo dużą zaletą, dzięki której gryka cieszy się tak dużą popularnością jako materiał do wysiewu, jest zdolność przyswajania pewnych składników z gleby. Jest to między innymi fosfor oraz azot. To jednak nie wszystko. Gryka jest wyjątkowo odporna na różnego rodzaju grzyby, czy pasożyty. Ma również zdolność do szybkiego zaadaptowania się - nawet w przypadku trudnych warunków.

Rodzaje gryki dostępne na rynku

Wszystkie odmiany gryki charakteryzują się takimi samymi lub zbliżonymi do siebie właściwościami. Mają w składzie magnes i potas. Są więc doskonałym pożywieniem dla zwierząt hodowlanych, dostarczając im niezbędnych składników odżywczych. To również przekłada się na popularność materiału siewnego. Najpopularniejsze są jednak nasiona o nazwie Kora i Panda.

Gryka - wydajność plonów

Standardowo zbiory gryki przypadają zwykle na III dekadę lipca. Prace wykonywane są mechanicznie przy użyciu kombajnu zbożowego. Rozpoczynają się w momencie, kiedy od 60 do 70% owoców uzyska barwę w kolorze brunatnym. Pozyskany przy zbiorach materiał następnie poddawany jest procesowi suszenia. Zebrany susz powinien być doprowadzony do maksymalnej wilgotności utrzymującej się na poziomie 15%. Zbiory gryki uzależnione są od wielu parametrów – między innymi od warunków pogodowych - i pozwalają na uzyskanie 1t plonu, a w niektórych przypadkach nawet do prawie 2t.