Najlepsze ekstrakty roślinne do napojów energetycznych

Tempo życia przeciętnego człowieka jest coraz szybsze. Natłok pracy i dodatkowych zajęć sprawia, że poszukujemy dobrych sposobów na przedłużenie aktywności w ciągu doby. Nieustanną popularnością cieszą się yerba mate, energetyki i izotoniki. Napoje energetyczne wspomagają koncentrację i niwelują potrzebę snu, natomiast izotoniki równoważą poziom wody czy elektrolitów po intensywnym wysiłku fizycznym. Z czego tworzy się energetyki? Jaką rolę ogrywają tu ekstrakty roślinne?

Czym są ekstrakty roślinne?

Ekstrakty roślinne wykorzystuje się chętnie w różnych suplementach diety, odżywkach dla sportowców, napojach energetycznych i izotonicznych. Działają lepiej i skuteczniej jako ciecz niż w formie sproszkowanej, ponieważ ekstrakcja ułatwia wchłanianie aktywnych składników zawartych w sokach. Ich zastosowanie wynika z właściwości. Ekstrakty roślinne wykorzystuje się też w kosmetyce i medycynie.

Jak powstają ekstrakty roślinne?

Możemy spotkać różne rodzaje ekstraktów roślinnych, np. owocowe, warzywne, ziołowe. Ekstrakty występujące w suplementach czy napojach energetycznych są pochodzenia roślinnego. Owa właściwość wpływa na nazewnictwo (ekstrakty jako wyciągi). Owe substancje otrzymujemy w wyniku procesu ekstrakcji, objawiającym się przenikaniem czynnych substancji roślinnych do roztworu (dyfuzja zachodzi w różnych substancjach, np. wodzie, etanolu).

Ekstrakty roślinne mogą mieć konsystencję płynną, półstałą lub stałą.

Jakie ekstrakty roślinne pojawiają się w napojach energetycznych?

Do energetyków i izotoników wykorzystuje się najczęściej ekstrakt roślinny z guarany, aceroli, zielonej herbaty, ostropestu plamistego, gorzkiej pomarańczy, pieprzu cayenne. Każdy z nich posiada inne niepowtarzalne właściwości. Guarana ma działanie podobne do kofeiny, czyli pobudza organizm i dodaje mu energii. Pieprz cayenne leczy bóle reumatoidalne, skutecznie przyśpiesza przemianę materii (to doskonały dodatek przy odchudzaniu). Ekstrakt z aceroli zawiera witaminę C – silny przeciwutleniacz, który dobrze spowalnia procesy starzenia się organizmu.

Czołowym producentem surowców spożywczych (w tym ekstraktów roślinnych) jest firma Ilkow Trade. Specjalizuje się ona głównie w sprzedaży zdrowych substancji spożywczych i dodatków funkcjonalnych do żywności, np. białek serwatkowych, substancji słodzących i żelujących, surowców energetycznych i do produkcji kosmetyków, witamin, aminokwasów do odżywek. Ekstrakty roślinne do suplementów diety i napojów energetycznych, izotonicznych to jeden ze sztandarowych produktów przedsiębiorstwa.