Których ciast nie może zabraknąć na świątecznym stole?

Zapewne wiele osób, myśląc o świętach Bożego Narodzenia, ma przed oczami stół zastawiony pysznymi potrawami. Jedzenie stanowi ważny element naszej kultury, dlatego jest to zrozumiałe. Poza tradycyjnymi daniami, przygotowuje się również ciasta. Niektóre z nich piecze się wykorzystując receptury będące w rodzinie od lat. Jakie są zatem najpopularniejsze ciasta na świąteczny stół?

Tradycyjne świąteczne ciasta

Nawet jeśli ktoś lubi eksperymentować w kuchni, to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami typowo tradycyjnymi, z okazji których przygotowuje się z reguły te same, lubiane przez członków rodziny, potrawy. Podobnie jest z ciastami. Których z nich nie może zabraknąć?

• Makowiec jest ciastem, które wielu osobom szczególnie kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Ma on formę strucli i może być ozdobiony lukrem, a także rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową i orzechami. Sama masa makowa czasem zawiera również bakalie. Ten przysmak można często spotkać w cukierniach oferujących ciasta świąteczne. Czasami do deseru dodaje się ser albo piecze się go w innej formie niż strucla. Mak wykorzystuje się również do przygotowania kutii.
• Piernik zaleca się upiec na kilka dni przed rozpoczęciem świętowania – będzie on wówczas smakował lepiej. Jest to ciasto o smaku mocno korzennym, do którego dodaje się takie przyprawy jak cynamon, imbir, kardamon czy goździki. Głównym składnikiem piernika jest miód. Ciasto jest bardzo smaczne samo w sobie, ale niektórzy decydują się je uatrakcyjnić, przekładając powidłami lub ozdabiając polewą czekoladową.
• Sernik może być pieczony na wiele sposobów, większość osób przygotowujących ciasta na święta ma zapewne swój sprawdzony przepis. Do deseru czasem dodaje się bakalie, ale nie wszyscy są zwolennikami takiego rozwiązania. Można też połączyć dwa ciasta i przygotować makosernik.

Ciasta świąteczne – upiec czy kupić?

Potrawy i ciasta bożonarodzeniowe przygotowuje się najczęściej w domu, często ze sprawdzonych przepisów. Ale czy to znaczy, że każdy musi tak robić? Oczywiście, że nie – ciasta świąteczne można równie dobrze kupić, na przykład w Cukierni Radzikowski. Przygotowania do Wigilii i Bożego Narodzenia mogą być pełnym ciepła czasem wprawiania się w świąteczny nastrój. Ale z reguły są one też czasochłonne, a pieczenie nie każdemu sprawia przyjemność.

Można ułatwić sobie sprawę kupując ciasta, a zaoszczędzony czas poświęcić rodzinie. Przysmaki z cukierni pomogą uniknąć frustracji związanej z niepowodzeniami w kuchni i umilą świąteczny odpoczynek. Jest to też świetna opcja dla tych, którzy chcą spróbować ciast przygotowywanych w inny sposób, niż w ich rodzinnym domu.