Czy woda gazowana z syfonu jest zdrowa?

Woda gazowana z syfonu była hitem PRL-u, a aktualnie znowu zyskuje coraz większą popularność wśród Polaków. Najczęściej wybierają ją osoby, które chcą poczuć nostalgię lub szukają alternatywy dla słodzonych napojów i soków. Niemniej jednak pojawiają się także głosy kwestionujące jej wpływ na zdrowie. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej temu zagadnieniu i postaramy się rozwiać wątpliwości dotyczące spożywania wody gazowanej z syfonu.

Woda gazowana z syfonu – co to jest?

Woda gazowana z syfonu to woda pitna, której został dodany dwutlenek węgla (CO2) za pomocą specjalnego urządzenia – syfonu. Dzięki temu staje się ona musująca i orzeźwiająca. W przeciwieństwie do tradycyjnych metod produkcji napojów gazowanych, które zawierają cukry i sztuczne substancje dodatkowe, syfony pozwalają na kontrolowanie jakości i ilości dodanego CO2 do wody.

Skład i właściwości wody gazowanej z syfonu

Woda gazowana z syfonu składa się głównie z dwóch podstawowych składników - czystej wody pitnej oraz dwutlenku węgla. Przyjmując, że woda użyta do gazowania pochodzi z bezpiecznego źródła, takiego jak kranówka czy woda butelkowana, jej skład nie różni się znacząco od wody niegazowanej. Woda gazowana z syfonu może także zawierać niewielkie ilości minerałów, które są obecne w wodzie źródlanej, lecz ich stężenie jest zwykle niskie i nie wpływa na zdrowotne właściwości napoju. Wybierając napoje od producenta wody gazowanej w syfonie mamy pewność, że jest ona bezpieczna i pozbawiona wszelkich zanieczyszczeń chemicznych czy biologicznych.

Korzyści zdrowotne płynące z picia wody gazowanej z syfonu

Pierwsza korzyść płynąca z picia wody butelkowej w syfonie to eliminacja konieczności spożywania sztucznych substancji dodatkowych, które mogą być szkodliwe dla zdrowia. W przeciwnym razie, gdy sięga się po gotowe napoje gazowane z marketu, ryzykuje się spożyciem nadmiaru cukrów oraz sztucznych słodzików, których długotrwałe spożywanie wiąże się z problemami zdrowotnymi takimi jak otyłość czy cukrzyca.

Ponadto woda gazowana z syfonu może pomóc w lepszym trawieniu pokarmów. Dwutlenek węgla podobno stymuluje produkcję soku żołądkowego, co przyspiesza proces trawienia. Picie wody gazowanej może również pomóc złagodzić uczucie wzdęć, gdyż sprzyja wydalaniu nadmiaru gazów z przewodu pokarmowego.