Co zrobić, aby zminimalizować starty ziarna w gospodarstwie rolnym?

Celem prowadzenia uprawy zbóż jest uzyskiwanie możliwie najlepszej ceny za oferowane przez siebie ziarno. Powinno to pozwolić nie tylko na pokrycie kosztów produkcji, na które składają się m.in. zakupy materiału siewnego, środków ochrony roślin, nawozów i paliwa oraz czas pracy rolnika, ale także przynieść odpowiedni poziom zysku. Sprzedawane zboże musi jednak spełniać wymagania co do swej jakości, a przede wszystkim mieć właściwą wilgotność.

Jak właściwie przechowywać ziarno?

Sprzedaż ziarna tuż po żniwach nie przynosi zwykle dużych korzyści, ponieważ ze względu na jego obfitość ceny oferowane przez skupy w tym okresie są stosunkowo mało korzystne. Rozwiązaniem tego problemu jest przechowywanie ziarna we własnym zakresie, dzięki czemu rolnik zyskuje możliwość uzyskania znacznie wyższego zysku. Magazynowanie zboża wiąże się jednak z niebezpieczeństwem poniesienia pewnych strat.

Część ziarna może zostać zjedzona przez szkodniki, zwłaszcza gryzonie, ale też ptaki. Poważnym zagrożeniem jest pojawienie się chorób powodowanych przez bakterie oraz grzyby i pleśnie. W zebranych ziarnach zbóż wciąż zachodzą procesy życiowe przygotowujące je do kiełkowania. W związku z tym dość łatwo dochodzi od podniesienia jego temperatury, co przy zbyt wysokiej wilgotności będzie powodowało rozkład substancji w nim zawartych, będących z kolei pożywką dla różnych drobnoustrojów. Tzw. grzanie się zboża następuje też wskutek jego wysokiej masy i zachodzącego między ziarnami tarcia.

Pojawienie się procesów rozkładu zmniejsza wartość ziarna i zwiększa ryzyko, że porażona zostanie większa jego ilość. Zboże, które będzie zawierało znaczną ilość spleśniałych ziaren, ma niską wartość konsumpcyjną lub jako materiał paszowy, nie nadaje się również do wysiewu. Straty spowodowane ubytkami mogą być bardzo duże. Sposobem na zachowanie zboża w dobrym stanie jest więc używanie osuszaczy ziarna, a także dbanie o ciągły pomiar wilgotności, przegarnianie ziarna oraz zapewnienie dopływu świeżego powietrza, a tuż po zbiorze staranne jego oczyszczanie.

Osuszanie ziarna

Sposobem na efektywne zmniejszenie wilgotności ziarna jest korzystanie z odpowiedniego osuszacza. Urządzenia, które sprawdzą się w tym procesie, są produkowane przez firmę Agrounima z Krotoszyna. Są one przeznaczone do punktowego suszenia ziarna np. na przyczepie czy w pryzmie i składają się z bębnowego wentylatora oraz perforowanej rury z uzwojeniem, która obracając się, osusza i przewietrza ziarno. Osuszacz pozwala na szybkie zmniejszenie wilgotności nawet z poziomu 18%.