Co powinien zawierać dobry lunch box?

Cateringi dietetyczne oprócz standardowych diet coraz częściej proponują swoim klientom różne urozmaicenia. Jedną z takich ofert są lunch boxy, czyli pudełka ze zdrowym zestawem lunchowym, jako uzupełnienie dla codziennej diety. Co powinien zawierać taki lunch box i jaka powinna być kaloryczność posiłków? O tym w dalszej części wpisu – zachęcamy do lektury.

Idealna oferta dla ludzi zapracowanych

Lunch boxy skierowane są przede wszystkim do osób zapracowanych, które nie mają czasu, aby wcześniej samodzielnie przygotować zdrowy i smaczny posiłek. Dzięki specjalnym ofertom cateringów dietetycznych możliwe jest zabranie ze sobą do pracy poręczne pudełko z daniami na pierwszą część dnia. Lunch box często zawiera również opcję z kolacją – z myślą o tych, którym nie chce się gotować po powrocie z pracy. Ponadto jest to dobra opcja dla tych, którzy nie chcą się decydować na pełny catering lub chcą stopniowo zmieniać swoje nawyki. Krótko mówiąc, jest to oferta, która odpowiada na współczesne potrzeby rynku. Z taką inicjatywą wychodzi m.in. catering dietetyczny Kukuła Healthy Food, proponując zestaw 3 posiłków (drugie śniadanie, obiad i kolacja) w kaloryczności 850 kcal. Należy jednak podkreślić, że nie jest to ilość na cały dzień – jest to dodatkowe urozmaicenie dla codziennej diety. Dostarczanie organizmowi zbyt mało energii może skończyć się poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.

Jakie posiłki powinny być uwzględnione w lunch boxie?

Biorąc pod uwagę, że lunch box ma stanowić jedynie uzupełnienie dla codziennej diety, powinna być skomponowana z lekkostrawnych i dość niskokalorycznych produktów. Jednocześnie ważne, aby posiłki dostarczały wystarczająco energii dla prawidłowego funkcjonowania w ciągu dnia. W związku z tym drugie śniadania zazwyczaj składają się z jogurtu z dodatkami, smoothie, owsianki lub fit wypieków. Przy propozycjach obiadowych można się spodziewać za to dużej porcji warzyw, chudego mięsa oraz dodatków w postaci makaronu, pełnoziarnistej kaszy czy ryżu. Naturalnie cateringi dietetyczne dbają o różnorodność i niepowtarzalność potraw, w związku z czym nie sposób wymienić całe menu lunch boxów. Wszystkie dania charakteryzują się natomiast bogactwem wartości odżywczych i wykorzystaniem produktów niskoprzetworzonych. Co więcej, firmy z dietami pudełkowymi często umożliwiają dopasowanie jadłospisu wedle własnych preferencji (np. bez mięsa).

Decydując się na lunch box (który powinien dostarczać około do 1000 kcal), ważne jest, aby zadbać o planowanie jadłospisu dla pozostałych posiłków. Jest to istotne po to, aby nie przekraczać dziennego zapotrzebowania kalorycznego, a jednocześnie nie doprowadzić do sytuacji zbyt dużego deficytu kalorycznego.